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　　今日导读：餐馆将人制蟹柳假充烤蟹肉受；山东特医食物财产加快破局；1-5月水产物产量同比增加4。02%（2026年6月25日）。

　　焦点提醒：日照市市场监管部分聚焦收集餐饮等食物平安凸起问题，持续规范整治，依法从严查处收集餐饮等食物平安违法违规行为。现将4起案件发布如下。

　　农业科学院质标所正在一区期刊《Food Chemistry》上系统了12种农药从大豆到豆芽的残留归趋纪律！

　　对上述违法违规行为，但愿泛博收集餐饮等餐饮办事食物运营从体引认为戒，严酷恪守《中华人平易近国食物平安法》等相关法令律例，切实加强餐饮办事食物平安办理，做到诚法运营。日照市市场监管部分将持续深切开展收集餐饮等整治步履，从严查处违法违规行为！

　　当前！首页食物资讯中国食物日照市市场监视办理局发布餐饮办事食物范畴案件（2026年第4期）。

　　法律人员对五莲某鑫饮品店进行现场查抄时，正在该店工做台上发觉待用食物原料黄柠檬片等，均已跨越保质期，现场未发觉其他同种食物原料。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》（2025年批改）第三十四条第一款第三项之，根据《中华人平易近国食物平安法》（2025年批改）第一百二十四条第一款第二项之，赐与当事人违法所得、跨越保质期的食物原料。

　　山海天旅逛度假区某友海鲜烧烤店采购的黄瓜经市场监管部分抽检，阿维菌素项目不合适GB2763-2021《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》尺度，查验结论为不及格。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》（2021年批改）第五十五条第一款之，根据《中华人平易近国食物平安法》（2021年批改）第一百二十五条第一款第四项之，赐与当事人违法所得、罚款的行政惩罚。

　　法律人员对莒县城东某十八西餐厅现场查抄时，发觉该餐厅购进并供消费者利用的玫瑰盐不合适食用盐施行尺度（GB 2721-2015）。根据《中华人平易近国食物平安法》（2025年批改）第一百二十五条第一款第四项之，赐与当事人违法所得、罚款的行政惩罚。